domingo, 26 de octubre de 2014

No Sólo Tofu

¡Bienvenidxs a "No Sólo Tofu"! 

¿QUÉ ENCONTRARÉ EN ESTE BLOG?

En este blog encontrarás recetas "veganas" (100% vegetarianas), además de opiniones sobre productos y establecimientos veganos o "vegan-friendly". Mi intención es que éste blog sirva de ayuda a toda persona que esté interesada en alimentarse y vivir de una forma más ética, ya sea llevando una "alimentación vegana" o incorporando poco a poco cambios a su alimentación y estilo de vida.

¿QUÉ ES EL VEGANISMO?

El veganismo no es una dieta
, pero lo que implica en el aspecto de la dieta, que es en lo que se enfoca este blog, es que no se consumen productos de origen animal (carnes, pescados, huevos, lácteos, etc.) El veganismo trata de minimizar el daño que se produce a otros animales, tanto humanos como no humanos, por lo que es más una filosofía de vida, además de una "postura política". El término fue acuñado por Donald Watson, quien describió el veganismo como "la doctrina en la que el ser humano debe vivir sin explotar a los animales".

Hay muchas razones por las cuales hacerse vegan. Se pueden encontrar personas que siguen una "dieta vegana" por razones de salud o medioambientales, que desde luego también son importantes, pero mi razón fundamental para iniciar el cambio fue otra razón ética: mi empatía con el sufrimiento ajeno, especialmente el sufrimiento de seres inocentes. Si puedo alimentarme y estar perfectamente saludable sin necesidad de comer productos de origen animal, no tengo razones para seguir haciéndolo. Los animales también tienen derecho a disfrutar de su vida, y creo que no tiene coherencia que me coma a un cerdo o una vaca cuando me parece una aberración ver que hay lugares donde comen perros y gatos. Personalmente, no considero justo que por un sabor se deba esclavizar, hacer sufrir intencionadamente y/o matar a ningún ser vivo.

Os invito a ver la historia de Samuel, quien obtuvo una beca del Ministerio de Cultura para estudiar científicamente cómo influía en la calidad de la carne el momento previo al "sacrificio" de los animales. Era posible que Samuel acabase trabajando en un matadero, tenía muchas ganas de aprender y saber, y "normalizaba" la muerte de esos animales, como lo hacen la mayor parte de las personas en esta sociedad. Sin embargo, algo cambió en él... ¿queréis saber por qué? Son apenas 7 minutos de vuestra vida, y merece muchísimo la pena.




¿Y SI NO SOY VEGAN?

¡También eres bienvenida/o! Te invito a que te quedes por aquí, y espero poder mostrarte que es posible llevar un estilo de vida más justo con los animales, sin tener que renunciar a alimentarnos de forma sabrosa y nutritiva.

Os invito a seguirme a través de Bloglovin' (si tenéis ya una cuenta de Facebook, ¡es rapidísimo!) Sólo tenéis que hacer click en la imagen, y darle a "Follow" :).

¡Espero que disfrutéis por aquí! ¡Muchas gracias!

12 comentarios:

  1. Wiiii, estoy deseando ver tus recetitas y reviews, que bien me va a venir tu experiencia a la hora de hacer la compra jajaja
    ¡Todo mi apoyo con este proyecto guapa!
    Un besote

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    1. Hahahahaha, mañana os subiré un post que considero muy útil a la hora de hacer la compra, ¡espero que te guste! ¡Muchas gracias por tu apoyo, preciosa! <3

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    2. Te he escrito abajo y acabo de ver (xq antes no le aparecia) que ya has puesto que vas a escribir el post, perdona

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    3. No, no, guapa, el post que tenía previsto es con "lista de la compra" de productos aptos para (V) en los supermercados :) pero no "lista de básicos", así que gracias por la idea :D.

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  2. Para el siguiente post pidias hacer una lista con productos basicos que harian falta para cocinar como por ejemplo el gluten(para seitan)harina de garbanzo, algas, soja texturizada... Y para que tipo de recetas te servirian no se su me he explicado bien.

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    1. Te has explicado perfectamente, ¡¡muchas gracias!! El siguiente post iba a ser una lista de productos aptos para veganos en supermercados comunes, que creo que también puede ser de ayuda, pero me apunto tu idea porque me parece muy buena :). ¡Un besote y gracias!

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  3. Ya estoy aquíiii!!!! Ouye! no te pones el GFC?

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  4. Lo has explicado muy bien, te deseo mucha suerte en la aventura y aunque no soy vegana si que como muchísima más verdura que carne, por lo que seguramente pruebe más de una de tus recetillas ^^
    Besitos

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    1. ¡Muchísimas gracias, guapa! Espero que te gusten :).

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  5. Como puedo recibir el Blogger por email? Que tengo que hacer?

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